Články
Novinky na e-mail
Dedra 3 ks CRAZY DORT BIOPAN, čtvercové šikmé formy
Sada 3 ks forem na pečení netradičných dortů, masivní provedení z kovu s vnitřním nepřilnavým povrchem.
Délka strany / max. výška: 22 cm / 9,5 cm + 18cm / 10 cm + 16 cm / 9,5 cm
SILNOSTĚNNÉ PROVEDENÍ ZAJISTÍ, ŽE SE FORMY NEZKROUTÍ NEBO NEZDEFORMUJÍ, JAKO U BĚŽNÝCH SLABOSTĚNNÝCH KOVŮ. SILNOSTĚNNÉ (!!!) PROVEDENÍ = DLOUHÁ ŽIVOTNOST FOREM. VNITŘNÍ K...
Sada 3 ks forem na pečení netradičných dortů, masivní provedení z kovu s vnitřním nepřilnavým povrchem.
Délka strany / max. výška: 22 cm / 9,5 cm + 18cm / 10 cm + 16 cm / 9,5 cm
SILNOSTĚNNÉ PROVEDENÍ ZAJISTÍ, ŽE SE FORMY NEZKROUTÍ NEBO NEZDEFORMUJÍ, JAKO U BĚŽNÝCH SLABOSTĚNNÝCH KOVŮ. SILNOSTĚNNÉ (!!!) PROVEDENÍ = DLOUHÁ ŽIVOTNOST FOREM. VNITŘNÍ KERAMICKÝ BIOPAN POVRCH FOREM ZAJISTÍ NEPŘILNAVOST A NEOBSAHUJE ŽÁDNÉ TOXICKÉ MATERIÁLY. Součástí každé formy je stojánek, který vyrovnává sešikmené dno formy = SNADNÉ PEČENÍ.
TUK JE NEJLEPŠÍ KÁMOŠ!
Nepřilnavost jakéhokoliv pečícího povrchu (platí i pro konkurenční povrchy) je přímo úměrná obsahu tuku v pečených potravinách.
A) Čím více tuku v pečených surovinách je, tím méně hrozí, že by se těsto přichytilo ke stěnám formy, plechu nebo nádoby.
B) Čím méně tuku je v těstě, tím více je náchylné na to, že se k formě přichytí.
Opatrní musíme být v případě lehkých piškotových těst s menším obsahem tuku. Podobně je potřeba myslet i na pizza těsto.
Je netučné, a proto je potřeba povrch formy před pečením potřít olejem.
V takových případech rozhodně doporučujeme formu vymazat tukem, protože tuku (oleje, máslo) v lehkých těstech je méně.
Tučná těsta a jídla můžeme bez obav péct bez nutnosti vymazávání formy. Uvolněný tuk z pokrmu se postará o to, že se pokrm nepřichytí a pokrmy jdou snadno vyklopit z formy i bez nutnosti vymazání.
Péče o toto nádobí je mnohem snadnější než v případě forem bez nepřilnavé vrstvy. Snadno se omývá a udržuje.
Přesto je potřeba mít na paměti, že:
„TUK je pro pečení NEJLEPŠÍ KÁMOŠ“
Mohlo by Vás zajímat
